厳選した日本三大和牛のひとつ、滋賀県産「近江牛」を贅沢に使用した肉寿司です。しっとりとした赤身の旨みと、きめ細やかな霜降り脂の甘みが口いっぱいに広がり、シャリとの調和が上質な味わいを生み出します。

特上では肉寿司を最大限楽しめるよう特製の薬味を追加、素材本来の香りと旨みを引き立てるよう、ひと手間加えた仕立てでご提供いたします。
肉の濃厚なコクと寿司の繊細な味わいを、ぜひご堪能ください。