母の日に贈る、近江牛のごちそう
「ありがとう」を、特別な美味しさで。
母の日は、日頃の感謝を伝える大切な日。
とろけるような旨みの近江牛は、
特別な日の贈り物にふさわしいごちそうです。
大切なお母さまへ、
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温めるだけで、
極上の近江牛体験―――。
すべてを手仕事で仕立てた逸品。
温めるひと手間で広がる香りと旨味。
近江牛｜肉師仕立て
近江牛の美味しさを、
もっと身近に、
もっと簡単に。
手間なく美味しいを叶えるために、
近江牛|肉師仕立て が誕生しました。
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肉寿司
厳選した日本三大和牛のひとつ、滋賀県産「近江牛」を贅沢に使用した肉寿司です。
しっとりとした赤身の旨みと、きめ細やかな霜降り脂の甘みが口いっぱいに広がり、シャリとの調和が上質な味わいを生み出します。
素材本来の香りと旨みを引き立てるよう、ひと手間加えた仕立てでご提供いたします。
肉の濃厚なコクと寿司の繊細な味わいを、ぜひご堪能ください。
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ローストビーフスライス
店内直火で焼き上げ、外はほのかに香ばしく、中はしっとりの味わいで当店人気ナンバーワンのローストビーフです。淡白な赤身肉の旨味を引き出す、そのために必要な味付けは塩のみ。シンプルだからこそ嘘がない、素材本来の味をお楽しみください。
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カネコロギフトBOX
お惣菜としても手土産としても、手軽でおいしい伝統あるコロッケ、カネコロ。
カネコロは、さまざまなシーンで人と人を繋げます。
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