こだわりの品質
厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけを、お客様のもとにお届けします。
厳選した近江牛で、柔らかい極上のしゃぶしゃぶを。さっと、お湯にくぐらせ少し赤い部分が残るくらいがオススメ。
赤身と霜降りの絶妙なバランスにより、旨味が口の中に広がります。
是非、カネ吉のオリジナルたれでご堪能下さい。
近江牛・つみれ・あごだしが奏でる味のハーモニー
人気が衰えないさっぱりとしながらも十分な旨味を味わえる赤身肉。自家製の鶏つみれと手づくりだしの相性も抜群です。近江牛でご準備させていただきます。
近江肉師が、その日に選んだオススメ2品を、お詰め致します。
【部位】
※仕入状況により、ご用意する部位、牛の種類が異なります。
| 品名 | 箱のサイズ |
|
牛しゃぶしゃぶセット |
35.3×20.3×7cm |
原材料名
■つみれの原材料
鶏肉(国産)、酒、卵、生姜、白ネギ、片栗粉、塩/調味料(アミノ酸等)
(一部に卵を含む)
■和風つけだれの原材料
醤油(国内製造)、味醂、酒、砂糖、鰹、鯖、鰯、鯵、昆布、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草)、ビタミンB1
(一部に小麦を含む)
■ごまだれの原材料
ねりごま(国内製造)、味噌、醤油、砂糖、酢、味醂、ゴマ油、生姜/調味料(アミノ酸等)、甘味料(天草)、ビタミンB1、カラメル色素、酒精
(一部に小麦、大豆含む)
お届け希望が指定なしの最短到着予定日
※ご注文時間が「15時以降」の場合は、+1日になります。
北海道/青森県/秋田県/岩手県/沖縄県
2026-07-13
上記以外の地域
2026-07-12
厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけを、お客様のもとにお届けします。
