こだわりの品質
厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけを、お客様のもとにお届けします。
醤油ベースのもつ鍋スープ
和風だしをベースに、みそ、塩こうじなどで味を調え、近江牛白もつの旨味をより引き出すオリジナルのもつ鍋スープに仕上げました。
厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけを、お客様のもとにお届けします。