こだわりの品質
厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけを、お客様のもとにお届けします。
強火でさっと焼き上げることで、肉の旨味を封じ込め、香ばしさがあふれ出る網焼き。
近江牛ならではの贅沢な味わいととろけるような口あたりを楽しめます。
ほど良い大きさのカットのため、さまざまな調理法でお召し上がりいただけます。
厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけを、お客様のもとにお届けします。