《オンラインショップ限定》ジャパンフードセレクション最高賞グランプリセットB(冷凍限定商品)
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通常価格¥16,000(税込)
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(税込)

店内直火で焼き上げ、外はほのかに香ばしく、中はしっとりの味わいで当店人気ナンバーワンのローストビーフです。淡白な赤身肉の旨味を引き出す、そのために必要な味付けは塩のみ。シンプルだからこそ嘘がない、素材本来の味をお楽しみください。

手切りした近江牛のバラ肉と、黒毛和牛100%の挽肉をかねきち山本。オリジナルの黄金比で仕上げたオリジナルハンバーグです。 芳醇でジューシーな味わいと近江牛肉の旨味を、デミグラスソースでお楽しみください。

・近江牛 ローストビーフ2本(和風ポン酢・ローストビーフソース)

・近江牛包みハンバーグ6ヶ(デミグラスソース・和風オニオンソース)

    栄養成分 (100gあたり)

    • 原材料名

      ■ローストビーフの原材料
      牛肉(近江牛(滋賀県産))、塩
      ■ ローストビーフタレの原材料
      味醂、酒、醤油、玉葱、リンゴ、チャツネ、チキン調味料、ニンニク/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、甘味料(天草)、酸味料、香料
      (一部に大豆、リンゴ含む)
      ■タレの原材料
      醤油(脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、塩、大豆(遺伝子組み換えでない)、その他)、味醂、酢、味付けポン酢、昆布だし、レモン/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
      (一部に小麦を含む)
      ■ハンバーグの原材料
      牛肉(国産)、玉葱、卵、パン粉、ケチャップ、マーガリン、塩、胡椒、ナツメグ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
      (一部に小麦・卵含む)
      ■デミグラスソースの原材料
      デミグラスソース(国内製造)、牛肉、野菜(玉葱、人参、セロリ、トマト)、仔牛骨、鶏、糖類、はちみつ、ビーフエキス、フルーツ、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料、クエン酸、デキストリン
      (一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・リンゴ含む)
      ■タレの原材料
      玉ねぎ(国産)、穀物酢、味醂、酒、醤油、砂糖、塩こうじ、白だし、チキンコンソメ/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、甘味料(甘草)、香料、アルコール、酸味料、酒精(一部に、小麦・乳成分を含む)

    • 保存方法

      保存温度-18℃以下

    お届け希望が指定なしの最短到着予定日
    ※ご注文日が「日曜日」の場合は、+1日になります。

    • 北海道

      2024-10-17

    • 青森県、秋田県

      2024-10-17

    • 岩手県

      2024-10-17

    • 沖縄県

      2024-10-17

    • 上記以外の地域

      2024-10-16

    ※離島は地域によって異なりますので、その地域の最短到着日で発送致します。また、お届け希望日をご指定の場合は随時ご連絡致します。

    こだわりの品質

    厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけを、お客様のもとにお届けします。

    天然醸造の醬油をベースに、隠し味として生のレモンをぎゅっと絞った、手作り和風ポン酢。近江牛のシンプルできめ細やかな旨味をさっぱりといただけます。 滋賀県の杉樽造りの醤油をベースに玉ねぎ、フルーツで旨味とコクをプラス。ガーリック風味で近江牛の味わいがさらに薫る、手づくりローストビーフソースです。 ハンバーグに合わせるソースは、ハンバーグに負けない旨味、コクに仕上げました。近江牛のスジ肉、たっぷり香味野菜とトマトと共に、3日間じっくり煮込んだソースをかけてお召し上がりください。 天然醸造の醤油をベースに、まろやかなお酢をたっぷりの国産たまねぎを使用し、オリジナル調味料と合わせ、ハンバーグの旨味を引き立てるソースに仕上げました。