近江牛洋食セット(冷凍限定商品)
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近江牛洋食セット(冷凍限定商品)

通常価格¥11,500(税込)
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(税込)

ローストビーフは店内直火で焼き上げ、外はほのかに香ばしく、中はしっとりの味わいで当店人気ナンバーワン。淡白な赤身肉の旨味を引き出す、そのために必要な味付けは塩のみ。シンプルだからこそ嘘がない、素材本来の味をお楽しみください。

近江牛包みハンバーグは、手切りした近江牛のバラ肉と、黒毛和牛100%の挽肉をかねきち山本。オリジナルの黄金比で仕上げたオリジナルハンバーグです。 芳醇でジューシーな味わいと近江牛肉の旨味を、デミグラスソースでお楽しみください。

ビーフシチューは、噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ、口の中に広がります。 ソースの仕込みから完成まで、4日間確かな手仕事で作り、カネ吉が目指す最高のビーフシチューに仕上げました。

【商品内容】

・ローストビーフ1本(ローストビーフソース)

・近江牛包みハンバーグ3ケ(デミグラスソース)

ビーフシチュー2ケ

 

    栄養成分 (100gあたり)

    • 原材料名

      ■ローストビーフの原材料
      牛肉(近江牛(滋賀県産))、塩
      ■タレの原材料
      味醂、酒、醤油、玉葱、リンゴ、チャツネ、チキン調味料、ニンニク/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、甘味料(天草)、酸味料、香料
      (一部に大豆、リンゴ含む)
      ■ハンバーグの原材料
      牛肉(国産)、玉葱、卵、パン粉、ケチャップ、マーガリン、塩、胡椒、ナツメグ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
      (一部に小麦・卵含む)
      ■デミグラスソースの原材料
      デミグラスソース(国内製造)、牛肉、野菜(玉葱、人参、セロリ、トマト)、仔牛骨、鶏、糖類、はちみつ、ビーフエキス、フルーツ、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料、クエン酸、デキストリン
      (一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・リンゴ含む)
      ■ビーフシチューの原材料
      牛肉(近江牛)、デミグラスソース、じゃがいも、酒、味醂、玉葱、はちみつ、ビーフエキス、チャツネ、ケチャップ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、、香料、酸味料、クエン酸
      (一部に小麦、乳成分、大豆、牛肉、リンゴ含む)

    • 保存方法

      保存温度-18℃以下

    お届け希望が指定なしの最短到着予定日
    ※ご注文日が「日曜日」の場合は、+1日になります。

    • 北海道

      2024-10-17

    • 青森県、秋田県

      2024-10-17

    • 岩手県

      2024-10-17

    • 沖縄県

      2024-10-17

    • 上記以外の地域

      2024-10-16

    ※離島は地域によって異なりますので、その地域の最短到着日で発送致します。また、お届け希望日をご指定の場合は随時ご連絡致します。

    こだわりの品質

    厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけを、お客様のもとにお届けします。

    肉師が厳選した牛肉のみを使用し、手切りした近江牛のバラ肉と、黒毛和牛100%使用した挽肉を混ぜ合わせ、肉本来の味を楽しめるように味の調整を行い、バラ肉の濃厚な旨味と肉の食感を一段と味わえるよう仕上げました。