【お歳暮限定セット】近江肉師　華盛り　すき焼き/しゃぶしゃぶセット（冷凍限定）
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【お歳暮限定セット】近江肉師　華盛り　すき焼き/しゃぶしゃぶセット（冷凍限定）

【お歳暮限定セット】近江肉師　華盛り　すき焼き/しゃぶしゃぶセット（冷凍限定）

¥32,000(税込)
/
(税込)

「近江肉師」は、近江牛を扱う熟練の職人たち。脂の質を見極める繊細な『目利き』、余分な筋や脂を0.1ｍ単位で丁寧に取り除く『磨き』、食べ方に応じて最高の香り、旨味、口当たりの滑らかさを最高のおいしさに整えるを引き立てる『裁ち』の技。

確かな手仕事で近江牛の美味しさにこだわった近江肉師の華盛りを、特別な方へのお歳暮贈り物として、すき焼きとしゃぶしゃぶのセットでご用意いたしました。

 

【商品内容】

　華盛り　すき焼き

  • 近江牛すき焼き用　800ｇ（部位：ロースなど）
  • すき焼きのたれ　1本(320g)
品名 箱のサイズ

近江肉師 華盛り すき焼き
  • 33×9cm

　

華盛り　しゃぶしゃぶ

  • 近江牛しゃぶしゃぶ用　800ｇ (部位：サーロインなど）
  • 和風つけだれ　2本(150g)
  • ごまだれ　2本(150g)
品名 箱のサイズ

近江肉師 華盛り しゃぶしゃぶ

 33×9cm

    栄養成分 （100ｇあたり）

    • 原材料名

      ■すき焼きのたれの原材料
      醤油（国内製造）、ザラメ、味醂、酒、昆布、鰹節/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ビタミンB1、甘味料（天草）
      （一部に大豆・小麦を含む）

      ■和風つけだれの原材料
      醤油（国内製造）、味醂、酒、砂糖、鰹、鯖、鰯、鯵、昆布、風味調味料/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草）、ビタミンB1
      (一部に小麦を含む)

      ■ごまだれの原材料
      ねりごま（国内製造）、味噌、醤油、砂糖、酢、味醂、ゴマ油、生姜/調味料（アミノ酸等）、甘味料（天草）、ビタミンB1、カラメル色素、酒精
      （一部に小麦、大豆含む）

    • 保存方法

      保存温度－１８℃以下

    お届け希望が指定なしの最短到着予定日
    ※ご注文日が「日曜日」の場合は、＋1日になります。

    • 北海道

      2024-12-16

    • 青森県、秋田県

      2024-12-16

    • 岩手県

      2024-12-16

    • 沖縄県

      2024-12-16

    • 上記以外の地域

      2024-12-15

    ※離島は地域によって異なりますので、その地域の最短到着日で発送致します。また、お届け希望日をご指定の場合は随時ご連絡致します。

    こだわりの品質

    厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけを、お客様のもとにお届けします。

    すき焼き用にはきめ細やかで、美しい肉質で赤身と脂身のバランスが取れた部位をご用意。 旨味と香りをな上品な味をご堪能頂けます。 しゃぶしゃぶ用には厳選した柔らかさに富んだ部位を。さっと、お湯にくぐらせ少し赤い部分が残るくらいが美味しいタイミングです。

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