こだわりの品質
厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけを、お客様のもとにお届けします。
滋賀県の杉樽造りの醤油をベースに玉ねぎ、フルーツで旨味とコクをプラス。ガーリック風味で近江牛の味わいがさらに薫る、手づくりローストビーフソースです。
ビーフシチューは96時間煮込製法で近江牛の旨味を引き出します。
厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけを、お客様のもとにお届けします。