【竹】近江牛づくし5種詰め合わせ(冷凍限定商品)
【竹】近江牛づくし5種詰め合わせ(冷凍限定商品)
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【竹】近江牛づくし5種詰め合わせ(冷凍限定商品)

通常価格¥23,000(税込)
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(税込)

すべてが手づくり、かねきち山本。だけの最高の近江牛体験を

赤身尽くしの二段重、すき焼き・焼肉の赤身部位をご用意。赤身肉がお好きな方におすすめ
近江肉師が、その日に選んだオススメ8品を、お詰め致します。【竜王】

カネ吉山本の人気商品2品を一挙に楽しめる逸品!
ビーフシチューは、適した近江牛の各部位を豊富に使用し、旨みたっぷりのデミグラスソースと煮込み、4日間を費やし仕上げました。
解凍後、電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。

近江牛包みハンバーグは、近江牛のバラ肉を贅沢に1枚くるっと巻き上げた逸品!
肉汁を閉じ込めるから、ジューシーで旨味のあるハンバーグが出来上がります。

ローストビーフは、店内直火で焼き上げ外はほのかに香ばしく、中はしっとりの味わいで当店人気ナンバーワン。淡白な赤身肉の旨味を引き出すために必要な味付けは塩のみ。シンプルだからこそ嘘がない、素材本来の味をお楽しみください。

【商品内容】

  • 近江牛 赤身・焼肉6点盛り合わせ(焼肉のたれ)
  • 近江牛 すき焼き2種盛り合わせ(すき焼きのたれ)
  • 近江牛 包みハンバーグ2ケ(デミグラスソース)
  • ビーフシチュー2ケ
  • 近江牛 ローストビーフスライス 200g(ローストビーフソース)

    栄養成分 (100gあたり)

    • 原材料名

      ■ビーフシチューの原材料
      牛肉(近江牛)、デミグラスソース、酒、味醂、玉葱、はちみつ、ビーフエキス、チャツネ、ケチャップ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、、香料、酸味料、クエン酸
      (一部に小麦、乳成分、大豆、牛肉、リンゴ含む)
      ■ハンバーグの原材料
      牛肉(国産)、玉葱、卵、パン粉、ケチャップ、マーガリン、塩、胡椒、ナツメグ、タレ(醤油(大豆、小麦、塩、その他)味醂、酢、味付けポン酢、昆布だしレモン)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
      (一部に小麦含む)
      ■デミグラスソースの原材料
      デミグラスソース(国内製造)、牛肉、野菜(玉葱、人参、セロリ、トマト)、仔牛骨、鶏、糖類、はちみつ、ビーフエキス、フルーツ、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料、クエン酸、デキストリン
      (一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・リンゴ含む)
      ■ローストビーフの原材料
      牛肉(近江牛(滋賀県産))、塩
      ■ローストビーフソースの原材料
      味醂、酒、醤油、玉葱、リンゴ、チャツネ、チキン調味料、ニンニク/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、甘味料(天草)、酸味料、香料
      (一部に大豆、リンゴ含む)
      ■すき焼きタレの原材料
      醤油(国内製造)、ザラメ、味醂、酒、昆布、鰹節/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、ビタミンB1、甘味料(天草)
      (一部に大豆・小麦を含む)
      ■焼肉タレの原材料
      醤油(国内製造)、味醂、酒、砂糖、ごま油、米酢、ごま、チキン調味料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、香料
      (一部に小麦・乳成分を含む)

    お届け希望が指定なしの最短到着予定日
    ※ご注文日が「日曜日」の場合は、+1日になります。

    • 北海道

      2024-06-22

    • 青森県、秋田県

      2024-06-22

    • 岩手県

      2024-06-22

    • 沖縄県

      2024-06-22

    • 上記以外の地域

      2024-06-21

    ※離島は地域によって異なりますので、その地域の最短到着日で発送致します。また、お届け希望日をご指定の場合は随時ご連絡致します。

    こだわりの品質

    厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけを、お客様のもとにお届けします。

    近江牛は何と言ってもすき焼き。きめ細やかで、美しい肉質、赤身と脂身のバランス。 旨味と香りを「ギュッと」閉じ込め溶き卵で味わい、口の中でとろけるような上品な味をご堪能下さい。 焼肉は肉質に優れた近江牛を厳選し厚めにカット。 赤身と霜降りのきめ細やかなサシは、焼く事で旨味を凝縮し閉じ込めます。 香ばしい香りと噛むほどに溢れ出る肉汁は、凝縮された旨味をのせて口の中に広がります。