豪華近江牛赤身セット(冷凍限定商品)
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豪華近江牛赤身セット(冷凍限定商品)

通常価格¥19,800(税込)
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(税込)

彩は、肉本来の味を楽しめる赤身肉ですが、その部位によって個性があります。食感や旨みの違い、それぞれの個性を楽しめる焼肉をご用意。

ヒレは、1頭につき約5kgしか取れない希少部位。サーロインと比べて脂肪分は少くなくあっさりとした味わいで、とても柔らかくジューシーな肉質です。その中でも最高級部位の近江牛ヒレを肉師が厳選、さっぱりとしながらもあふれる旨味を持つステーキをお届けします。お箸でも切れる柔らかさで、世代を問わずお召し上がりいただきたい逸品です。


【商品内容】

  • 近江牛 彩 焼肉 6種盛り合わせ
  • 近江牛 ヒレステーキ150g2枚(ステーキソース付)

 

※近江肉師がその日のおススメで選んだ6品をお詰めいたします。仕入状況により、ご用意する部位が異なります。鮮度そのまま製法により、肉の旨みとみずみずしさを保ちながら冷凍。できたて、切りたての風味のまま解凍後も美味しさが変わりません。

    栄養成分 (100gあたり)

    • 原材料名

      ■ステーキタレの原材料
      みりん、醤油、砂糖、酒、チキン調味料、リンゴ、玉葱、ニンニク、チャツネ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、甘味料(天草)、酸味料、香料
      (一部に大豆、リンゴ含む) ■焼肉タレの原材料
      醤油(国内製造)、味醂、酒、砂糖、ごま油、米酢、ごま、チキン調味料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、香料
      (一部に小麦・乳成分を含む)

    • 保存方法

      保存温度-18℃以下

    お届け希望が指定なしの最短到着予定日
    ※ご注文日が「日曜日」の場合は、+1日になります。

    • 北海道

      2024-11-07

    • 青森県、秋田県

      2024-11-07

    • 岩手県

      2024-11-07

    • 沖縄県

      2024-11-07

    • 上記以外の地域

      2024-11-06

    ※離島は地域によって異なりますので、その地域の最短到着日で発送致します。また、お届け希望日をご指定の場合は随時ご連絡致します。

    こだわりの品質

    厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけを、お客様のもとにお届けします。

    焼肉は、肉質に優れた近江牛を厳選し厚めにカット。 赤身と霜降りのきめ細やかなサシは、焼く事で旨味を凝縮し閉じ込めます。 香ばしい香りと噛むほどに溢れ出る肉汁は、凝縮された旨味をのせて口の中に広がります。 四百年以上の歴史を持つ近江牛は、きめ細かく滑らかな肉質と、芳醇な香りが特長です。その近江牛を明治二十九年から扱い、伝統と技術を引き継いできました。肉師の目利きと丁寧な手仕事により、口当たりの良いステーキへと仕上げていきます。